湖南地道湘菜做法视频

配方:
- 油爆虾
- 红烧肉
- 干煸豆角
- 口味虾
- 鱼香肉丝
做法流程:

1. 油爆虾:将虾去壳洗净,用葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、糖、醋等调料腌制20分钟左右。然后将虾用油炸至金黄色,捞出备用。
2. 红烧肉:将猪肉切成小块,用葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、糖、老抽等调料腌制20分钟左右。然后热锅凉油,将肉块煎至两面金黄色,捞出备用。
3. 干煸豆角:将豆角切成段,用葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、油等调料腌制20分钟左右。然后热锅凉油,将豆角煎至微黄,捞出备用。
4. 口味虾:将虾去壳洗净,用葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、糖、醋等调料腌制20分钟左右。然后将虾用油炸至金黄色,捞出备用。
适用人群:

1. 适合所有人群,尤其是喜欢美食的人士。
2. 孕妇、儿童、老年人和患有慢性疾病的人士应当谨慎食用。
3. 有过敏史或食物过敏的人士应当谨慎食用。
注意事项:

1. 烹制前应当仔细挑选新鲜的虾,避免使用已经变质的虾。
2. 烹制前应当仔细清洗豆角,避免食用到残留的农药或细菌。
3. 烹制前应当仔细腌制肉类,避免烹制过程中产生异味。