(一)海州美食介绍 海州是中国的一个历史文化名城，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。在海州，有着许多美食，每一种都有着独特的口味和特色。本文将介绍其中一种美食——海州酥饼。 海州酥饼是一种传统的汉族糕点，制作始于明朝，距今已有四百多年的历史。它的名字来源于其形状，看起来像是一个小酥饼。海州酥饼的特点是酥脆外皮、香甜可口的内在口感。它有两种口味，一种是甜味的，另一种是咸味的。 制作海州酥饼需要以下材料： - 面粉 - 油 - 糖 - 水 制作步骤如下：

1.将面粉和糖混合在一起，加入水搅拌成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层油，将薄片卷成长条。
4. 将长条卷成螺旋形，擀成薄饼。
5. 将薄饼放入烤箱中烤至金黄色。 6. 取出烤好的薄饼，切成块状，即可食用。 海州酥饼口感酥脆，香甜可口，是一种非常适合早餐或下午茶的食物。它适合所有人群食用，但需要注意的是，由于它含有一定的糖分，因此不宜多吃，特别是糖尿病患者和小孩。

(二)海州酥饼的制作流程

1.将面粉、糖、水和油混合在一起，搅拌均匀。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层油，将薄片卷成长条。
4. 将长条卷成螺旋形，擀成薄饼。
5. 将薄饼放入烤箱中烤至金黄色。 6. 取出烤好的薄饼，切成块状，即可食用。

(三)海州酥饼的适合人群 海州酥饼是一种适合所有人群食用的美食，无论是年轻人、中年人还是老年人，都可以享用。