大家好，今天给各位分享粽子开头怎么弄好吃的视频的一些知识，其中也会对编粽子简单教程进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 裹赤豆粽子正确方法
2. 东北甜粽子做法
3. 传统粽子肉粽的做法是怎样的放什么香粉包粽子
4. 编粽子简单教程

裹赤豆粽子正确方法

1、提前一晚将粽叶洗净，浸泡好

2、也是要提前一晚赤豆洗净浸泡一晚

3、糯米提前一小时浸泡

4、开始包粽子时，粽叶内部朝上，用右手从一头弯起，整成漏斗状，确保底部不会漏米将米和赤豆混合装入漏斗中

5、将没有弯成漏斗的那部分粽叶裹住漏斗口部分，往左绕。

6、从漏斗口用大拇指进去按压馅料，压紧，加米，再压紧，直到压至漏斗口，用插进来的粽叶包住，并从尖角处绕过，再包住漏斗口腰部位置，用绳子由下往上绕起来，将漏斗口系起来即可，一定要系紧，防止漏斗口漏米

7、电压力煲内放水，放入包好的粽子，水位要没过粽子

8、选择汤粥功能键，约1小时后即可完成，焖10分钟

东北甜粽子做法

第1步.将买来的糯米投水洗一下，然后加水泡米，将米泡大，泡一天一宿，让米喝饱水

（如果着急吃，泡一晚也可以）

第2步.泡粽叶和绳子，买来的如果是干的，包之前可以用水煮一下，我买的是鲜的，泡泡就可以

第3步.拿两个粽叶卷成漏斗的形状，然后加三分之一米，之后让一颗大枣，在填满大米。将多余的粽叶折过去包起来就可以了，之后用绳子捆起来，一个粽子包好了。

第4步.包好的粽子摆到锅里，然后加水，最好上面压一下，避免煮时水咕嘟咕嘟的把粽子煮开了，大概一小时左右就差不多好了，可以尝一下，因为每个人包的大小不一样，时间也会有长短。

传统粽子肉粽的做法是怎样的放什么香粉包粽子

你好，我来跟你介绍我们这边正宗的肉粽的做法。你看，我们这边包的粽子用的叶子，捆的绳子都是纯天然的。这样做出来的粽了一颜值高味道好。

1.包粽子，我们这边选用传统的长糯米。包肉粽先把糯米淘洗干净用盆装好加入盐和酱油还有碱水拌匀

（我之前有介绍过我们这边碱水的做法。）。

2.现在来处理肉，把肥瘦相间的五花肉切成二指见方的小肉块，加盐，酱油，生抽，十三香腌制二小时。也可以根据自己的爱好再加入豌豆、蛋黄、花生米、腊肠等其它配料

（肉最好腌咸一点，因为煮的时候会稀释它的味道。）。

3.现在开始包，把粽叶卷成尖筒，先加入一些糯米用尖筷子扦插压紧，加入肉块再盖上糯米，用粽叶盖上整理成三角型捆好。

4.包好的粽子用碱水浸泡半小时，再放入大锅中加碱水煮制，大火煮开文火煮制四个小时以上。因为糯米容易返生，如果煮的好凉了以后又黏又有韧性，假如煮不好凉了就跟生的糯米一样。所以好吃的粽子煮制也是很关键的。

编粽子简单教程

将粽叶用清水洗净，泡软备用。将糯米浸泡1-2小时，再用清水冲洗干净，待水分滤干备用。

取一只草绳，将两端交叉系成环，用来绑粽子。

取粽叶，把两片叶子对着端口相接处重叠，折成一个漏斗形，将里面放入适量的糯米、肉和其他配料。

再次重叠叶子，并用草绳绑紧，将多余叶子剪去，用蒸锅蒸煮1-2小时即可。

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