【外地人粤菜做法】
一、前言
作为一座繁华的城市，广州的美食文化非常丰富，粤菜更是其中的代表之一。而对于外地人来说，想要尝试正宗的粤菜，需要找到一些合适的菜谱和做法。本文将介绍一种适合外地人粤菜做法，并提供详细的制作流程和适合人群、禁忌等。
二、材料

1. 主菜：新鲜的猪肉或者牛肉，切成块状。
2. 配菜：胡萝卜、洋葱、西兰花、青豆等蔬菜，切成块状。
3. 调味料：姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
三、步骤

1. 将肉块放入开水中焯水，去除血沫和杂质，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入肉块煸炒，加入料酒、生抽、老抽翻炒，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮15-20分钟，直到肉块变得软烂。
3. 加入蔬菜块，继续炖煮5-10分钟，直到蔬菜熟透，调味后即可享用。
四、适合人群
这道菜适合所有人食用，特别是小孩、老年人和孕妇。但由于肉块炖煮的时间比较长，因此需要谨慎食用，以免过于肥腻。
五、禁忌

1. 如果你对猪肉过敏，或者有特殊的饮食习惯，请避免食用这道菜。
2. 这道菜需要加入适量的清水，因此请确保你有足够的水资源来炖煮。
3. 如果你不熟悉这道菜的做法，请先进行充分的研究，以免出现意外。