【美食轻小说】美食之旅

一、食材及准备工作

1.主食材：猪肉
2. 配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、淀粉
3. 工具：砧板、刀、炒锅

二、制作步骤

1.将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉腌制20分钟。
2. 将腌制好的猪肉放入淀粉中搅拌均匀，使每块肉都裹上淀粉。
3. 将炒锅加热，倒入适量油，待油热后将裹好淀粉的猪肉块放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
4. 将锅中的油倒出一半，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入白糖、盐、胡椒粉、酱油翻炒均匀。
5. 将煎好的猪肉块放入锅中，翻炒均匀，使每块肉都受热均匀。 6. 最后，加入适量的水，焖煮10分钟，使猪肉块入味，汤汁浓稠即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是爱好美食的人。猪肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸，有助于增强身体免疫力和抵抗力。同时，这道菜还具有丰富的营养价值，能够为身体提供充足的能量。

四、禁忌

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与柿子同食，会导致胃柿结石。
3. 猪肉不宜与鸽肉、牛肉、羊肉等高蛋白食物同食，会影响营养吸收。 五、总结 这道菜是一道美味的猪肉菜谱，富含蛋白质和营养价值，同时具有丰富的口感和香味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不可错过的美食。但需要注意的是，这道菜适合所有人群，但不适合患有胃病和肠道疾病的人食用，以免引起消化不良。