骨头煮萝卜怎么弄好吃(萝卜炖棒骨的做法)
作者:本站原创
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大家好,如果您还对骨头煮萝卜怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享骨头煮萝卜怎么弄好吃的知识,包括萝卜炖棒骨的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
大骨头汤放萝卜好吃吗
好吃,熬得白白的浓浓的大骨汤,加入切好的白萝卜块,再炖上三十分钟后,白萝卜吸收了大骨头汤浓郁的香味,一口咬下去,既有骨头的香味又有萝卜的清甜,特别爽口。
红烧大棒骨炖萝卜的做法
用料
猪大骨头5大块
萝卜一个
葱4段
生姜适量,几片就行
料酒少许
糖适量
油少许
老抽1勺
生抽1勺
盐适量
醋1勺
做法步骤
1、大骨头冷水泡1小时左右,泡出血水,冷水下锅,加葱姜,料酒
2、煮烂糊捞出来,我大概煮了25分钟左右
3、油+糖,炒出糖色,糖微黄
4、放入大骨头翻炒
5、加一点点的水
6、生抽,老抽。盐,醋
7、水烧开后。加入料汁,因为骨头已经烂糊了。大火收汁就行,
8、汁收好就出锅。
骨头萝卜汤的做法
原料:大骨头、白萝卜、葱、香菜、姜、纯净水、盐。
做法步骤:
第1步、葱和香菜切碎备用。
第2步、白萝卜去皮切块。
第3步、用凉水泡半个小时,去血水。
第4步、捞出。
第5步、骨头用水焯过,去血撇沫,捞出
第6步、大骨头和姜放入电压力锅中,加水。
第7步、炖50分钟。
第8步、再放入白萝卜
第9步、再炖20分钟。
第10步、加入少许盐调味即可
萝卜炖棒骨的做法
材料:棒骨1根,萝卜300g,盐适量,鸡精适量,葱花适量
做法:
1.棒骨洗净焯水;
2.锅里加葱、姜、蒜、花椒、大料,水烧开后加入棒骨中,小火炖一小时,白萝卜、香菇、胡萝卜,洗净切好;
3.倒入锅中,加盐再炖半小时,撒入葱花即可出锅。
关于骨头煮萝卜怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。