金汤青椒鱼的做法川菜

2023-07-29 09:30:13 作者：星座屋 -

【金汤青椒鱼的做法】

1. 准备材料,将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状;青椒洗净,切成小块;姜切成片;蒜切末备用。
2. 锅中加水,放入鱼块,加入姜片和葱段,煮至鱼块变色,捞出备用。
3. 锅中加油,放入蒜末和姜末,煸炒出香味后,加入青椒块,翻炒至青椒变软。
4. 倒入适量清水,加入金汤调料,煮沸后加入盐和胡椒粉,继续煮5分钟。
5. 将煮好的金汤青椒倒入鱼块上,撒上葱花,即可享用。