土棒子怎么弄好吃(小玉米棒怎么炒好吃)

作者:星座解析 -
土棒子怎么弄好吃(小玉米棒怎么炒好吃)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下土棒子怎么弄好吃的问题,以及和小玉米棒怎么炒好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 如何烀苞米,呼出来的苞米好吃
  2. 东北大苞米怎么做好吃
  3. 小玉米棒怎么炒好吃
  4. 煮粘棒子怎么煮出来又黏又好吃

如何烀苞米,呼出来的苞米好吃

第1步、玉米扒去外皮,只留一到两层里层的皮,弄掉玉米须,切掉过长的根儿。

第2步、冲洗干净。

第3步、蒸锅加凉水,放入玉米,水要基本和玉米平齐。蒸大概8分钟时,用筷子扎一下,把玉米翻个,继续蒸至熟。

第4步、出锅了。

东北大苞米怎么做好吃

来答一下。南方的小伙伴可能不知道什么是大苞米,其实就是我们东北的玉米,东北的玉米一向比较粘,好吃,有目共睹。以前老东北人把苞米当成主食,然后里面放些白面什么的,也很好吃,所以北方人大都喜欢吃东北玉米。现在大家细粮吃得少,可以吃些粗粮换个口味。

看到南方的烤玉米,北方人震惊了:还有这操作?竟然是一颗一颗的,成串的,不符合我们大东北的习惯啊,我们的性格豪爽,我们都是一个棒一个棒的。苞米成熟以后,带着绿色的外皮扔进灶火,烤熟后香气扑鼻,是东北人的最爱。

烀粘苞米

糊好的粘苞米,捧着粘手,吃起来粘嘴。热乎乎、香甜可口,满满都是回忆。

玉米窝头

虽然每天都在琢磨什么菜更好吃,什么肉更香,但主食却始终绕不开大米白面这两样?北方人吃窝头,佐以大葱蘸酱,何等爽快。现在的窝窝头有玉米窝窝头、黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等。记忆里,窝窝头是穷苦时代人们用以果腹的粗食。玉米窝窝头是玉米面中加入白面、黄豆面等形成杂合面的蒸制品。做法很简单,就是是把玉米面粉与生黄豆面混一起,用开水饧好,和均匀,晾凉后备用。再把和好的玉米面团下剂子,搓圆锥形状,中间用食指钻成空心的,上屉蒸10分钟左右就好了。

玉米馇子,也是东北人食用玉米的一种普通形式。其方法是将玉米碾成细碎的颗粒形状,俗称为“苞米馇子”。大馇子通常做干饭,煮粥时叫“大馇子粥”;小馇子通常煮粥,俗称“小馇子粥”、“苞米粥”。不论是大馇子还是小馇子,放上一些豆类,特别是放上一些小豆,做出来的饭色、味俱佳。

大饼子

大饼子是东北的传统主食,玉米面和白面混合,特别是再加上大饼子底下那层脆生生的黄色糊嘎巴儿,更是醇香可口。

(xtm)

小玉米棒怎么炒好吃

主料:嫩玉米棒15根

配料:胡萝卜半个,青椒一个,蒜瓣两颗

调料:盐,鸡精,生抽,醋适量

步骤:

1,准备所需材料。

2,分别把每个嫩玉米棒对称切成四半,胡萝卜切成薄片,青椒切丝,蒜瓣拍碎。

3,平底锅烧热放一勺油,把蒜末和切好的嫩玉米棒和胡萝卜片一起倒入锅中煸炒。

4,在煸炒的过程中加少许水并调入适量生抽,少许醋进行翻炒。

5,在出锅前加入青椒并调入适量盐和少许鸡精炒匀即可。

6,关火出锅,盛入盘中。

煮粘棒子怎么煮出来又黏又好吃

1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。

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