适合儿童吃的晚餐粤菜做法

1. 食材：
- 1个中等大小的鸡腿肉
- 1个中等大小的猪肉
- 2个中等大小的鸡蛋
- 2片姜
- 2片蒜
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙植物油
- 1汤匙盐
2. 制作流程：
- 将鸡腿肉和猪肉切成小块，加入姜片、蒜瓣和料酒，腌制20分钟。
- 将鸡蛋打散备用。
- 热锅冷油，将腌制好的鸡肉和猪肉块放入锅中煸炒，煸炒至肉变色。
- 加入鸡蛋液，继续煸炒至鸡蛋熟透。
- 加入盐、白糖和生抽调味，翻炒均匀。
- 装盘即可。
3. 适合人群：
- 适合1-3岁幼儿
- 适合4-6岁学龄前儿童
- 适合7-9岁小学生
- 适合10-12岁中学生
4. 禁忌：
- 鸡肉和猪肉在腌制时应该尽量去除血水，以免过于油腻。
- 炒鸡肉时应该避免过度烹饪，以免过于柴硬。
- 鸡蛋应该适量添加，以免过于油腻。
粤菜是一道源自广东的美食，以清淡鲜美、营养丰富而闻名。今晚的晚餐我选择了适合儿童吃的晚餐粤菜做法，制作了一道鸡肉猪肉炒蛋，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。