主题词：简单粤菜做法，适合新手

1. 食材准备
本文中介绍的简单粤菜做法，使用的主要食材是猪肉和海鲜。以下是食材的准备步骤：
| 食材 | 准备步骤 |
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| 猪肉 | 切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟 |
| 海鲜 | 去壳、洗净、切成小块，用盐腌制15分钟 |
| 葱姜蒜 | 切末备用 |
2. 烹饪步骤
2.1 煸炒猪肉
将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒，直到表面变色。
2.2 加入海鲜
在锅中加入适量的水，放入葱姜蒜末，煮沸后转小火，盖上锅盖煮10分钟。
2.3 调味
在煮的过程中，可以根据个人口味加入盐、糖、酱油等调味料，搅拌均匀。
2.4 勾芡
最后，将汤汁浓稠后倒入锅中，搅拌均匀即可。
3. 适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是新手和素食者。猪肉是高蛋白、低脂肪的肉类，海鲜则是富含维生素和矿物质的海鲜食品，它们都可以为身体提供所需的营养。
4. 禁忌
需要注意的是，猪肉在腌制时需要充分腌制，这样可以减少油腻感。海鲜也需要彻底煮熟，避免食物中毒。另外，在调味时，应该根据个人口味适量添加调味料，避免过量。
以上就是简单的粤菜做法，适合新手的详细制作步骤。希望这个菜谱可以为你的烹饪之路提供一些帮助。