粉蒸红薯怎么弄好吃(粉蒸红薯的家常做法)

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粉蒸红薯怎么弄好吃(粉蒸红薯的家常做法)

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本文目录

  1. 粉蒸红薯的家常做法
  2. 粉蒸五花肉的做法
  3. 粉蒸五花肉怎么做好吃
  4. 粉蒸茄子最正宗做法

粉蒸红薯的家常做法

材料

红薯3个(最好是那种糖心红薯,又甜又软)

五香蒸肉粉100克

小香葱2颗

盐1小勺

生抽1小勺

鸡精1小勺

香油几滴

做法

1、把红薯削去外皮洗净,然后切成大小合适的块状。

2、把蒸肉粉均匀的撒在红薯上,然后依次调入上述的各种调料,再调入一点清水,把红薯和蒸肉粉搅拌均匀,让蒸肉粉均匀的包裹在红薯上,最后再在表面撒上一点清水。

3、等蒸锅上汽以后,放入红薯蒸大概三十分钟就可以了,最后出锅的时候再撒上一点葱花就更完美了。

粉蒸五花肉的做法

粉蒸肉做法如下

1:主料,精选五花肉一条。

2:辅料蒸肉粉一包可自制,辣椒豆瓣酱。

3:调料盐少许,味精,鸡精,胡椒粉,耗油,老抽少许,白糖,耗油!

4:肉切成大片放入盆中,下入蒸肉粉,开小火锅入底油放入辣椒豆瓣酱,炒香下入调料咸不用放盐,出红油放入盆中,粉和肉搅拌均匀,在放入大碗中,上入蒸锅蒸一小时左右出锅撒上葱花即可!!

粉蒸五花肉怎么做好吃

主料:五花肉500g

腌料:生抽1大勺、老抽1大勺、豆腐乳1块、糖、盐、姜丝、黑胡椒少许

粉料:大米50g、糯米50g、八角2个、花椒粒少许、干辣椒少量

装饰:芹菜叶、葱叶、红椒丝

【材料准备】

1、五花肉切厚薄均匀5mm大片,放入腌料后腌制30分钟;

2、红薯去皮切滚刀块儿,撒少许盐拌匀;

【蒸肉粉制作】

1、大米、糯米清洗干净沥干水分;

2、将大米、糯米放提前预热的锅中,放入八角、花椒、干辣椒一起翻炒;

3、小火慢炒至颜色微黄倒入盘中晾凉;

4、捡出八角、干辣椒后倒入料理机中打成粗粉。

【成品制作】

1、将蒸肉粉倒入腌制好的五花肉中,使其裹满米粉;

2、将红薯铺在圆底碗中,再将裹满米粉的五花肉整齐的码放在红薯上;

3、上笼蒸制,大火上汽蒸10分钟后转小火蒸50分钟左右;

4、蒸好后,取出倒扣在盘子中;

5、撒上芝麻,放上葱丝、红椒丝、香菜叶装饰即可。

粉蒸茄子最正宗做法

做法如下:首先把茄子的皮处理干净,接着用盐水浸泡10分钟防止氧化变黑。

然后准备适量的粉丝和蒜蓉。

最后把粉丝和蒜蓉铺在茄子上面,进锅蒸18分钟。

关于粉蒸红薯怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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