熟山芋干怎么弄好吃窍门,红薯蒸熟晒干后怎么做好吃
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晒红薯干为什么要蒸两次
蒸两次是为了软甜一点。其实也没有规定一定是要蒸两次吧。我来说一下民间的原始晒法:其实红薯干有很多种晒法的,不同的地方不同的家庭晒法各有千秋。有晒几次蒸几次的,有煮熟红薯去皮就直接晒干,有晒三四天又用炭火再烤一下再回笼,还有直接生红薯切片或切丝晒干等等。
红薯生的晒干后怎么吃
生红薯干可以做生红薯干粥,做法如下:
一、材料生红薯干100克、大米100克、红豆30克、绿豆30克、水适量
二、做法
1.生红薯干洗净备用。
2.大米淘净备用。
3.绿豆洗净备用。
4.红豆洗净备用。
5.电饭锅里加水,水烧开后把所有材料放到开水锅里,搅拌一下。
6.电饭锅按下煮粥键,等待就好了。
7.等所有材料煮的软烂,红薯干大米粥就好了。
红薯蒸熟晒干后怎么做好吃
谢谢邀请。红薯蒸熟晒干怎么吃?以前在农村老家,把红薯蒸熟切成条或者切成片,在太阳下暴晒,晒成红薯干,直接就可以吃了,非常有口劲,吃着还非常香,我小时候就爱这么吃。
红薯干晒制的方法也非常简单,一种是把红薯洗净后,煮熟或者蒸熟了,不要煮太烂,然后晾凉了去皮,切成条状或片状,不要太厚,一厘米左右的厚度即可,然后晒制到没有水份了就可以了。
另一种方法是,也把红薯洗净,削去皮,先切成条或片状,然后再蒸或者煮熟,同样是不要煮太熟,否则容易烂,过滤水份后在太阳下暴晒,直至晒干。
晒制好的熟红薯干可以直接食用,保存时要注意防潮,密封保存,食用时直接取出来吃就可以。
晒干的红薯片怎么吃
晒干的红薯片可以
1:蒸着吃,洗净放蒸锅剃上面蒸十分钟
2:可以放空气炸锅里炸着吃
3:放油锅里炸着吃
4:如果是熟红薯片,可以直接吃的
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