逸豪美食街赤坎美食详细菜谱

一、材料

1.猪肉末：100克
2. 虾仁：100克
3. 瘦肉片：100克
4. 葱花：适量
5. 姜末：适量 6. 盐：适量 7. 鸡精：适量 8. 生抽：适量 9. 料酒：适量 10. 胡椒粉：适量 1

1.生粉：适量

二、制作流程

1.将猪肉末加入盐、鸡精、生抽、料酒、姜末搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 虾仁加入生粉搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉末和虾仁放入热锅中，煎至两面金黄色。
4. 加入葱花和姜末煸炒均匀。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。 6. 装盘即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是家庭聚餐、朋友聚会等场合。猪肉末和虾仁富含蛋白质和营养成分，可以增强身体免疫力和促进新陈代谢。同时，这道菜口味鲜美，易于消化，不会对消化系统造成负担。

四、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用猪肉末。
2. 患有肝炎、心脏病等疾病的患者不应食用过多。
3. 胃肠道疾病患者应适量食用，以避免消化不良。 五、总结 这道菜以猪肉末、虾仁和瘦肉片为主料，口感鲜美、易于消化。同时，它还富含蛋白质和营养成分，适合所有人群食用。但是，孕妇和哺乳期妇女、患有肝炎、心脏病等疾病的患者、胃肠道疾病患者应适量食用，以避免消化不良。