今天给各位分享窝菜该怎么弄好吃的知识，其中也会对黄金窝菜怎样做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 窝生丝怎么炒才好吃
2. 窝黄菜的腌制方法步骤
3. 窝荨怎么抄，求解家常菜
4. 黄金窝菜怎样做好吃

窝生丝怎么炒才好吃

在众多蔬菜当中，这种蔬菜有着抗癌绿色食品之称！食用价值极高，富含丰富维生素，矿物质等！是养生菜必不可少的食材。莴笋生熟都可以吃，通常用于清炒莴笋丝，莴笋炒肉，凉拌莴笋等菜肴。

我们今天做一道清炒莴笋丝

材料：

莴笋，红椒丝少量搭色。

制作：

1.将莴笋刨去粗皮，用刀均匀切成丝。用少量盐抓一下，腌制三二分钟，清水洗净挤干水分。

2.锅里热油（我用的是茶油和荤油，油不多），蒜泥少许爆香，放入处理好的莴笋丝，椒丝煸炒，放入少许盐调味，快速翻炒出锅。

从莴笋丝下锅快速翻炒到出锅我控制的时间是一分钟以内，这样炒出来的莴笋丝色泽鲜艳，口感清新爽脆。

窝黄菜的腌制方法步骤

1.芥菜洗净，从中间切开，晾干水分。

2.放入干净的容器里面，均匀撒上盐。

3.开水浇上，用重物压住，密封好。

4.放置阴凉通风处，两至三天，即可。

窝荨怎么抄，求解家常菜

窝荨凉拌着吃比较好吃具体制作方法

1.将窝荨去皮，洗净切细丝；

2.红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝；

3.将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。

黄金窝菜怎样做好吃

食材：

面粉260克、中粗玉米面100克、开水70毫升、清水150毫升、酵母粉4克

马苋菜、猪肉馅、黑木耳、葱姜末、生抽、蚝油、老抽、香油、食用油、盐、自制花椒粉、胡椒粉

制作过程：

1、面盆中放入中粗玉米面，将开水70毫升倒入盆中，搅拌均匀，晾凉。

2、将260克的面粉放入面盆中，用少量的温水将4克酵母粉化开，倒入面粉中。然后边倒温水边搅拌，无干粉后，下手揉成偏软的面团。盖上湿布或是保鲜膜，醒发至2倍大。

3、野菜倒入大盆中，择去杂草或老根用清水浸泡半小时，多洗几遍清洗干净。锅中做水，水烧开后将野菜放入锅中，当它变色后及时捞出过凉，挤去水分后，用刀剁碎。

4、黑木耳泡开洗净后，放入开水锅中焯一下，过凉后切成碎状。

5、猪肉馅中分别放入葱姜末、自制花椒粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、香油、食用油、盐，搅拌均匀；再将挤过水的马苋菜、黑木耳放入馅料锅中。

6、这时的面团已发好，移到撒了干粉的面板上，揉一揉进行排气，并搓成长条。

7、切成大小相当的面剂，搓圆按扁，盖上保鲜膜。

8、这个时候再将馅料搅拌均匀。取一个面剂用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮。

9、用筷子将适量的馅料放在面皮上，尽量多放些馅儿，用自己最熟练的包法，将它包起来。

10、包好的“包子”有褶的面朝下放，搓圆即可。

11、锅中放水，屉上放上硅胶垫，拉开距离摆放好菜窝窝。我分上下两屉摆放好，共蒸了11个菜窝窝。盖上锅盖，二次醒发，大约10分钟。

12、大火烧开，蒸15分钟，焖上3分钟即可出锅。

好了，关于窝菜该怎么弄好吃和黄金窝菜怎样做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！