大家好，关于蒜泥没用工具怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于没有蒜臼子怎么做蒜泥的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 麻汁蒜泥怎么调制好吃
2. 不用捣蒜器如何做蒜泥
3. 怎么切大蒜才能切成蒜蓉样
4. 没有蒜臼子怎么做蒜泥

麻汁蒜泥怎么调制好吃

准备：大蒜、适量的香油、酱油、味精、鸡精以及红油和适量的糖与葱末，

把准备好的大蒜提前去掉蒜皮剁成蒜末，放在干净的碗中，再放入准备好的葱末。

放少量食用盐，白糖和红油，再放入鸡精和酱油等调匀，在锅中放适量食用油加热，等油温升到200度左右时，直接把热油浇在碗中的蒜泥上，再放入适量香油的鸡精调味，调匀以后就能得到的特别好吃的蒜泥汁，用它当作蒜泥白料或者白斩鸡的醮料都特别好吃。

不用捣蒜器如何做蒜泥

捣蒜器捣蒜器：一种中国家庭必备的厨房日用小商品。其外形呈碗状，多为陶瓷制品，佩戴一个小型棒槌。使用时，将蒜瓣放入碗状容器中，用棒槌根据需要将蒜瓣捣成不同程度的泥状，即俗称的蒜泥。捣蒜器:一种设计美观合理方便实用的捣蒜工具其外形呈圆盘状，塑料制品，由两部分组成，两部分分别有牙齿，将蒜捣碎。解决了捣蒜容易溅出蒜沫的问题，而且速度非常快。10秒钟就可以将蒜捣成蒜沫。

怎么切大蒜才能切成蒜蓉样

把大蒜切成蒜蓉很简单。

首先挑选个大没有坏的大蒜，掰成几瓣，然后用刀切掉根部。

把去掉根部的大蒜冲水洗净控干水，放在案板上。

用刀背（刀平面）快速大力的拍击案板上的大蒜粒，这时你会发现大蒜被拍扁了，皮裂开，用手去除大蒜的外皮。

清除干净外皮后，放在案板继续用刀背多拍几次，蒜基本很碎了，有的甚至已经变成蒜泥。这时用刀刃快速的切碎大蒜，反复几次即成蒜蓉。

蒜蓉可以直接炒菜用，或者加各种调料，然后沾着吃也很香，不过…

搞这么麻烦，其实某宝上有专门挤蒜蓉的工具啊，好用又方便，而且价格也不贵的??

没有蒜臼子怎么做蒜泥

60

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报食言素语

2020年02月05日·优质美食领域创作者

关注

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于没有蒜臼子怎么做蒜泥这个问题，我来分享一下自己的看法。

蒜泥是很多菜都要用到的配料，可以说缺了蒜泥，太多的菜都没有灵魂了。大家也比较习惯用蒜臼子来捣蒜泥。但是如果没有蒜臼子，是不是我们就没办法做蒜泥了，这个可不至于。下面就和大家分享几个做蒜泥还不用蒜臼子的实用方法。

用刀背拍

这个做法特别简单。只要把大蒜剥去皮，放在砧板上，用比较大的菜刀拍几下。蒜瓣就碎了。当然这么拍的蒜不够碎，所以接下来我们再继续用刀剁一下，剁碎以后就是蒜泥了。

用搅碎器

现在网上有手工的搅碎器，可以切蒜泥、做肉馅什么的，感觉还是比较实用。不用蒜臼子，也一样能做出比较碎的蒜泥。还有一种是电动的，大家应该很熟悉，也适合用来做蒜泥。

用擀面杖

先把大蒜去皮，用一个保鲜袋装上，在案板上摊开。然后用擀面杖来回来回的擀。也能很轻松的把大蒜压成蒜泥。

用压蒜器

不知道大家用过这种压蒜器没有，个人觉得还是比较简单实用的，只要把剥了皮的蒜瓣放进去，用力把把手往下压，就能从下面的小孔里挤出蒜泥来。原理有点类似手工榨汁机。

以上就是简单又实用蒜泥做法，不用蒜臼子也能做出蒜泥。如果大家有更好的建议，欢迎来留言分享。如果您喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。

蒜泥没用工具怎么弄好吃和没有蒜臼子怎么做蒜泥的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！