竹笋芹菜肉丝辣椒的做法

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竹笋芹菜肉丝辣椒的做法

【竹笋芹菜肉丝辣椒的做法】

1. 竹笋芹菜肉丝辣椒的做法如下:将竹笋、芹菜、猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟;将干辣椒切段,蒜切末,姜切片备用。
2. 热锅冷油,将肉丝煸炒至变色,加入干辣椒、蒜末、姜片继续煸炒。
3. 加入竹笋芹菜翻炒,再加入少许盐、鸡精调味,炒匀后即可出锅。
4. 这种竹笋芹菜肉丝辣椒的做法可以搭配米饭一起食用,口感鲜美,营养丰富,是一道美味可口的家常菜。
【文章总结】
本文介绍了一种竹笋芹菜肉丝辣椒的做法,将竹笋、芹菜、猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟;将干辣椒切段,蒜切末,姜切片备用。热锅冷油,将肉丝煸炒至变色,加入干辣椒、蒜末、姜片继续煸炒,再加入竹笋芹菜翻炒,再加入少许盐、鸡精调味,炒匀后即可出锅。这种竹笋芹菜肉丝辣椒的做法可以搭配米饭一起食用,口感鲜美,营养丰富。

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