湘菜辣椒拌皮蛋做法

作者：星座梦 -
湘菜辣椒拌皮蛋做法

湘菜辣椒拌皮蛋的做法如下:

1. 准备好所需的食材,包括辣椒、皮蛋、蒜末等。
2. 将辣椒切碎,皮蛋切成小块。
3. 锅中烧开水,将辣椒放入锅中焯烫,去除辣味,捞出沥干水分。
4. 将皮蛋放入锅中焯烫,去除皮蛋的酸味,捞出沥干水分。
5. 将蒜末倒入锅中煸炒出香味。
6. 加入辣椒和皮蛋,翻炒均匀。
7. 加入盐、糖、醋等调味料,搅拌均匀。
8. 最后撒上葱花,搅拌均匀即可。
以上就是湘菜辣椒拌皮蛋的做法,你可以尝试自己动手做一份,享受美食的乐趣。

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