大家好，关于萝卜藕汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于萝卜干莲藕汤的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 莲藕排骨人参汤的做法
2. 藕汤炖出来如何让汤成金色
3. 牛腩炖莲藕汤最正宗的做法
4. 萝卜干莲藕汤的做法

莲藕排骨人参汤的做法

用料：排骨500g、人参1根、莲藕1节、萝卜1根、淮山1根、红枣3个、姜5片

做法步骤：

步骤1、人参对半切

步骤2、萝卜、藕切块，削皮

步骤3、淮山削皮切块

步骤4、排骨开焯好，捞出过凉水，过滤掉血渍，放入炖锅加适量水几片姜，大火烧开转小火炖一个小时，

步骤5、放入人参，藕，萝卜，淮山，红枣，中火炖半小时，出锅前加入适量盐，食用油，即可。

藕汤炖出来如何让汤成金色

第一步：准备食材：排骨、莲藕等；配料：蒜、葱、生姜等等；这里做莲藕炖汤，可以把排骨换成其他的食材，比如玉米跟萝卜都是可以的，按照自己的喜好来分配，准备好相应的食材之后，先准备一口锅，加入适量的水，然后在将买来的莲藕清洗干净，把两端切一小块丢掉不要，洗干净之后再把莲藕放到菜板上切片，切好之后再放进锅里进行焯水，静静等待3分钟，然后把买来的排骨泡在水里进行解冻，等把莲藕捞出来，再把排骨放进去泡一分钟。

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第二步：准备两瓣蒜、将皮剥去，清洗干净，装进碗里备用；再把生姜清洗干净，进行切片，这里只需要两片即可；接着把锅里的水全部倒掉，在少量的油，等油烧开之后再把蒜跟生姜放进去炒，炒出香味之后再把排骨放进去翻炒两遍，接着倒入适量的水，再把焯过水的莲藕加进去煮，这个时候先别放盐，先让它煮15分钟左右，等汤汁出现奶白色在加入适量的盐入味，再炖个5分钟即可出锅享用。

牛腩炖莲藕汤最正宗的做法

食材：

牛腩600g，炖汤莲藕2节，生姜一块，香葱一根。

做法：

1．牛腩泡出血水洗净，莲藕切块，生姜切片。

2．锅中放清水，棒骨冷水下锅，放姜片，料酒，焯水捞出冲洗干净。

3．棒骨放电饭煲中，放姜片，莲藕，放盐，放足量清水，按浓汤键炖2小时。

4．时间到，放胡椒粉，撒上香葱即可美美享用啦！

萝卜干莲藕汤的做法

主料

萝卜干适量，莲藕1小段，姜片3块，猪骨头300克

辅料

盐适量，胡椒粉适量

1.所需材料。

2.上锅入水烧开，将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。

3.莲藕去皮洗净切成小块。萝卜干泡发

4.准备好一个大点的砂锅，放入萝卜莲藕，姜片和骨头。

5.一次性加入足够的水。

6.盖上锅盖，用大火烧开后，转成中细火慢煮至约45分钟左右，萝卜莲藕变软熟透。

7.打开锅盖，调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。

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