特色川菜火锅鱼丸的做法
作者:星座大神
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【特色川菜火锅鱼丸的做法】
1. 选用优质的鱼肉制作鱼丸,加入多种调味料腌制数小时,确保鱼肉鲜嫩多汁。
2. 将鱼丸放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味,加入清汤烧开。
4. 将煮熟的鱼丸放入锅中,加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料,煮5分钟左右,再加入一些香菜末即可。
这是一道非常有特色的川菜火锅鱼丸的做法,鱼肉鲜嫩多汁,口感细腻,配合独特的调料,让你的味蕾尽情享受。如果你喜欢川菜,这道火锅鱼丸绝对是你不可错过的美食。