大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于山药炒木耳怎么弄好吃，山药木耳怎么炒才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 山药木耳怎么炒才好吃
2. 山药炒木耳的家常做法
3. 山药炒木耳的做法
4. 如何做黑木耳炒山药

山药木耳怎么炒才好吃

1.

一根200克的山药去皮切片

2.

将切好的山药泡在清水中防止氧化

3.

另准备25克木耳提前泡发好撕成小块

4.

35克胡萝卜切片，一根青辣椒切段备用

5.

锅中烧水，加一勺盐

6.

水开先下入胡萝卜，焯水一分钟

7.

接着倒入山药和木耳，继续焯水30秒

8.

捞出沥干水份备用

9.

炒锅中加入一小勺食用油，油温六成热下入青椒翻炒30秒

10.

接着倒入山药，胡萝卜，木耳

11.

大火继续翻炒一分钟

12.

接着加入3克盐，5克白醋

13.

翻炒入味后，倒入半勺水淀粉

14.

翻炒五六下

15.

出锅装盘

山药炒木耳的家常做法

主料：山药适量，木耳适量，彩椒适量

辅料：葱适量，蒜适量

调料：油适量，盐适量，蚝油适量，白醋适量，五香粉适量

做法：

1.彩椒洗净备用。

2.山药去皮切片浸泡水中，加一点白醋山药不易氧化。

3.木耳浸泡软后焯水，彩椒改刀备用。

4.葱蒜改刀备用。

5.不粘锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香

6.加入山药片翻炒均匀，淋少许白醋。

7.放入木耳，彩椒继续翻炒。

8.加蚝油，五香粉翻炒均匀。

9.出锅加盐调味即可。

山药炒木耳的做法

用料

铁棍山药1根

泡发黑木耳100克

青椒半个

红椒半个

食用油适量

六月鲜10克轻盐原汁酱油1勺

做法步骤

1、准备食材。

2、青红椒洗净去籽切滚刀块。

3、木耳洗净泡发。

4、铁棍山药去皮切滚刀块。

5、锅中宽水烧开，将木耳和山药下锅焯一下断生。

6、焯好的木耳和山药沥水捞出备用。

7、另取一锅加入少量油烧热，下入彩椒翻炒。

8、再加入焯过的木耳和山药。

9、加入1勺六月鲜10克轻盐原汁酱油。

10、大火快炒均匀即可。

如何做黑木耳炒山药

原料：山药、木耳、胡萝卜、青椒、蚝油、盐、鸡精、食用油、葱。

第1步、配齐主、配料备用

第2步、把山药、青椒、胡萝卜切成片块，小葱切成小段。

第3步、用温水发好木耳备用。

第4步、锅中倒入食用油烧热。

第5步、用葱爆锅再放入山药、胡萝卜片煸炒。

第6步、再放入木耳、青椒、盐、蚝油不断翻炒。

第7步、炒熟加入少许鸡精淋上香油翻炒几下装盘即成。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。