这篇文章给大家聊聊关于大米晒过之后怎么弄好吃点，以及晒过的大米怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 晒过的大米怎么恢复口感
2. 晒过的米怎样煮饭好吃
3. 晒大米饭的正确方法
4. 晒过的大米怎么做好吃

晒过的大米怎么恢复口感

将晒过的大米用清水洗后浸泡2个小时。然后把大米倒入电饭煲里面，倒入的水以没过大米为准。锅内再滴入几滴油，这样闷出来的米饭会恢复到以前的口感。

也可以把清洗浸泡过的大米放入高压锅内，同样以水没过大米为准。上汽闷八分钟就熟了，同样能恢复以前的口感。

晒过的米怎样煮饭好吃

大米晒干后，口感上会变得很皮，很难嚼，味道上也会有些变化。

可以尝试炸一下，让大米变成油炸的爆米花，炸的时候注意油温要高，大米变成金黄色就可以捞出来，控干油，放上烧烤料，是不错的小零食。

也可以，和其它粗粮一起用料理机打碎，做营养米糊。

晒大米饭的正确方法

放在阴凉通风的地方晾晒。如果在太阳下直接暴晒，会把大米晒碎了。

大米生虫子怎么办：

方法一:将新蒜表皮的水分吹干，分解成一瓣瓣的,直接放置米缸中,在深的,浅的地方都埋上一些，这个方法也可用来防止大米生虫。

方法二:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许的花椒籽,扎好后放置米中，若是用米袋来装米的话,可以先将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再盛米,也有防虫效果。

方法三:将干的海带或者干的桔子皮放在米中,可以同时起到防潮防霉的作用。

若米已经长虫了,可用新鲜的生姜放在米中,把虫子驱赶出来。

另外,在晴好的天气,应拿出去多晒晒。

家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。已经生虫不严重的，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，而且大米的口味没有变化。切忌将米放在阳光下暴晒。大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒，这样做，非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米因失水过多而影响口味。不过可以将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出。

晒过的大米怎么做好吃

晒大米只是为了让大米更干燥，更好地保存大米，至于好吃还是要看大米的品种，我推荐你试一试吉林大米长粒香，可以买那种小包装的，也不用晒米了，吃完拉倒，而且米还好吃。

关于大米晒过之后怎么弄好吃点和晒过的大米怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。