腊肠粤菜做法教程

腊肠是一种广受欢迎的美食，而粤菜则是中国南方地区的一种传统美食。今天，我们将介绍腊肠粤菜的做法，为您带来一份美味的享受。
步骤一：准备材料
要制作腊肠粤菜，需要准备以下材料：
- 腊肠：1根
- 猪肉：100克
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 油：适量
步骤二：腌制猪肉
将猪肉切成小块，加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精腌制20分钟左右。
步骤三：准备腊肠
将腊肠用剪刀剪成小段，清洗干净备用。
步骤四：炒猪肉
将腌制好的猪肉切成小块，加入锅中煸炒，直到变色。
步骤五：加入腊肠
将腊肠倒入锅中，继续煸炒，直到腊肠变软。
步骤六：调味
在炒好的猪肉和腊肠中加入适量的淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。
步骤七：蒸腊肠
将搅拌好的猪肉和腊肠放入蒸锅中，蒸15分钟左右，直到腊肠熟透。
步骤八：完成
将蒸好的腊肠取出，切成小块，即可享用。
以上就是腊肠粤菜的做法教程，希望您能够学会并享受这份美味的美食。