广州湘菜做法面包图片高清

配方:
- 2杯(250毫升)高筋面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙干酵母
- 1/4茶匙糖
- 2汤匙温水
- 1汤匙橄榄油
做法流程:

1. 将水和酵母混合在一起,搅拌至酵母溶解。
2. 加入面粉,盐,糖,橄榄油,继续搅拌至面团光滑。
3. 将面团放入一个大碗中,盖上一块湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
4. 将面团取出来,揉几下,然后分成大小相等的小块。
5. 把小块面团放回碗中,盖上湿布,再次放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
6. 发酵好的面团取出来,揉几下,然后擀成薄片。
7. 在薄片上涂上一层橄榄油。
8. 把薄片卷起来。
9. 把卷好的面包卷切成长度约5厘米的段。
10. 把面包段放入烤盘中,放在温暖的地方进行最后发酵,大约30分钟。
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1. 在发酵过程中,可以准备拍照和发朋友圈。
12. 烤箱预热至200度。
13. 把烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或者直到面包表面呈金黄色。
适用人群:
- 喜欢面包和烘焙的人。
- 没有酵母和烤箱的人。
注意事项:
- 发酵的时间和温度因气温而异,可以根据自己的情况调整。
- 发酵好的面团需要再次揉几下,这样可以让面包更加柔软。
- 切片后的面包需要放入烤箱中烤制约5分钟,这样可以让面包更加香脆。