【川菜做法烤箱蛋糕简单窍门】
烤箱蛋糕是川菜中非常受欢迎的一道甜品,简单易做而且口感香甜可口。下面是制作烤箱蛋糕的简单窍门:

1. 蛋糕底要松软:在制作蛋糕底时,需要使用温牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀,使蛋糕底松软。
2. 蛋糕表面要光滑:在制作蛋糕表面时,需要使用烤箱纸或喷油剂涂抹蛋糕表面,使蛋糕表面光滑。
3. 蛋糕入烤箱时间:在制作蛋糕时,需要将蛋糕放入烤箱中层,烘烤15-20分钟即可。
4. 蛋糕出炉后:将蛋糕从烤箱中取出,立刻放入预热好的烤箱中烤制约5分钟,使蛋糕表面更加酥脆。
以上是制作烤箱蛋糕的简单窍门,你可以根据自己的喜好和口感进行调整。如果你是一名川菜爱好者,相信你一定会喜欢这道美味的烤箱蛋糕。