【永利美食推荐】永利美食推荐——红烧肉 红烧肉是一道中国传统美食，也是永利美食中的经典之一。它以猪肉为主要材料，经过长时间的炖煮，炖出来的肉质软烂，肥而不腻，口感鲜美。以下是永利美食推荐的红烧肉做法。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱白 2 根 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将葱白切成小段，姜片切成薄片备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入葱白、姜片一起煸炒；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准，再加入足够的冰糖，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟； 6. 40 分钟后，打开锅盖，将汤汁收干至粘稠状，期间需不断翻炒肉块，确保烧焦的部分不被覆盖； 7. 将肉块盛出，撒上葱花即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合各个年龄段人群的美食，尤其适合老年人、小孩和素食者。红烧肉的肉质软烂，入口即化，味道香甜可口，是一道很好的家常菜。 禁忌： 红烧肉虽然美味，但是它的脂肪含量较高，因此，肥胖、心血管疾病、糖尿病等病人应适量食用。另外，由于红烧肉的糖分较高，因此，糖尿病患者应慎重食用。 永利美食推荐——红烧肉是一道美味可口的传统中国美食，它的做法简单易学，适合各个年龄段的人群食用，但是由于它脂肪含量较高，因此，肥胖、心血管疾病、糖尿病等病人应适量食用。