鸡胗和山药是两种美味食材,将它们搭配在一起,可以制作出多种美味的菜肴。以下是一道简单的鸡胗山药汤,供您参考:
材料:
- 鸡胗(1个)
- 山药(1根)
- 姜片(适量)
- 葱段(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 清水(适量)
步骤:

1. 鸡胗洗净,切成小块,加入料酒腌制20分钟。
2. 山药去皮,切成小块。
3. 锅中加入适量清水,放入鸡胗和山药,加入姜片和葱段,大火煮开。
4. 改小火继续煮30分钟,期间加入少量盐、鸡精调味。
5. 最后关火,撒上葱花即可。
鸡胗山药汤口感鲜美,营养丰富,既能作为早餐食用,也能作为午餐或晚餐的汤品。此外,鸡胗和山药还可以与其他食材搭配制作出更多美味的菜肴,您可以根据自己的口味进行尝试。