崩肉米饭的做法
【1】崩肉米饭是一道以崩肉为主要原料,搭配米饭和各种蔬菜的特色传统美食。崩肉色泽红亮,口感鲜嫩,香味浓郁,是餐桌上不可或缺的美味佳肴。
【2】崩肉米饭的做法如下:
材料:
崩肉、米饭、葱姜蒜、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。
步骤:

1.将崩肉切成块状,用盐、鸡精、胡椒粉、酱油腌制15分钟左右。
2.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入腌制好的崩肉煸炒至变色。
3.加入米饭,炒匀。
4.加入适量的盐、糖、鸡精和胡椒粉,继续炒匀。
5.最后撒上香菜,即可装盘。
【3】崩肉米饭的口感鲜美,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。崩肉的肉质细嫩,口感极佳,煸炒时油而不腻,入口即化。米饭粒粒分明,香糯可口,与崩肉相得益彰,让人回味无穷。
【4】除了传统的崩肉米饭,还可以根据个人口味和喜好,添加各种蔬菜,如菠菜、青椒、土豆等,使口感更加丰富。同时,还可以加入豆腐、鸡蛋等食材,增加营养价值。
【5】崩肉米饭是一道美味可口、营养丰富的传统美食,不仅在中国深受喜爱,也在全球范围内受到广泛欢迎。如果想尝试制作崩肉米饭,不妨可以按照上述步骤,尝试一下自己动手做,感受传统美食的魅力。