可乐鸡中翅是一道粤菜美食，制作方法简单易学，口感鲜美。以下是一份详细的可乐鸡中翅做法：
步骤一：准备材料
- 鸡中翅两只
- 可乐一听
- 姜片三片
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
步骤二：清洗鸡中翅
将鸡中翅放入清水中，加入适量的盐，搓洗数次，直到水变清。
步骤三：浸泡鸡中翅
将鸡中翅放入容器中，加入适量的料酒和姜片，浸泡15分钟。
步骤四：腌制鸡中翅
将鸡中翅取出，加入适量的生抽和盐，腌制20分钟。
步骤五：制作可乐鸡中翅

1.将鸡中翅放入容器中，倒入可乐，搅拌均匀。
2.将可乐鸡中翅放入烤箱中，烤制20分钟。
3.将可乐鸡中翅取出，倒掉可乐，再放回烤箱中，继续烤制10分钟。
步骤六：成品展示
将可乐鸡中翅切成薄片，装盘即可。这道美味的可乐鸡中翅就做好了。
注意事项：

1.在腌制鸡中翅时，加入适量的料酒和姜片可以去除鸡中翅的腥味。
2.在制作可乐鸡中翅时，可乐的量要适中，不要过满，以免烤制过程中鸡中翅被可乐淹住。
3.在烤制鸡中翅时，要注意火候，不要过度烤焦。