大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于带子螺怎么弄好吃，请问怎么做蒜蓉粉丝蒸带子螺这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 请问怎么做蒜蓉粉丝蒸带子螺
2. 带子螺怎么清理
3. 怎样做蒜蓉粉丝蒸带子螺
4. 带子螺怎样发快递

请问怎么做蒜蓉粉丝蒸带子螺

步骤/方式1

将带子洗净，壳与肉分离；粉丝温水泡软；切葱花、蒜茸。

步骤/方式2

将带子壳摆放盘中，粉丝铺上。

步骤/方式3

再将带子肉放上。

步骤/方式4

放盐、洒蒜茸、淋酱油。

步骤/方式5

开水上锅，大火蒸10分钟。

步骤/方式6

取出后撒葱花、淋热油即可。

带子螺怎么清理

1、先用刷子清洗掉带子上的赃物。

2、开始处理带子了，拿一个刀子，用一只手轻轻撬开带子，然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻地划开带子。

3、去掉上壳之后开始清理带子里面，将带子里面的黑色部分全部清洗掉(泥沙和废物)。

带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳类。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜；此品为潮汕、东江一带名菜，将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间，再用油泡法烹制而成，常作名贵热荤而登大席。

怎样做蒜蓉粉丝蒸带子螺

食材主料带子螺4个粉丝1小卷辅料蒜米1个蚝油适量酱油适量花生油适量

步骤
1.在市场买了4个，因为带子螺可以两瓣开，开了以后4个就变8个啦！将带子螺洗净装盘备用~

2.先将粉丝剪成两段，用热水泡好，一定要用热水哦，泡个10分钟就可以了~泡好后过一下冷水。

3.将泡好的粉丝，卷好放上带子螺。

4.将蒜米切碎成蒜蓉备用。

5.放入适量蒜蓉。

6.在每个摆带子螺上依次放入少量酱油，花生油，最后放入蚝油，少量鸡精，记住酱油一定不能多每个一两滴足够。

7.放入锅内蒸个10分钟左右就可以了，记住不要蒸太久哦，否则螺肉变老，就不好吃了~8.同样的方法也可以拿来蒸扇贝哦~蒸的方法非常好的保存了海鲜的鲜味！小贴士用蒸的方式可以保持带子螺的鲜美~

带子螺怎样发快递

可以用泡沫箱，里面再用一些养殖的湿润的泥土，加上一点饲料再密封好。

因为泡沫箱可以密封，不会漏的。并且快递一般只需要3天左百时间，不会对影响田螺生存的。

快递有两种方案：

1、建议选专业的冷链快递，比如顺丰快递，我爱冰淇淋快递，黑猫快递等。

2、常规快递，但是在包装和温度保温要做处理。

以下作详细说明这两点：

1、包装：真空处理，减少肉与空气的接触的机会，以保障的品质、口感。

2、制冷保温：放足够的蓄冷剂、冰块或干冰等冷媒保持低温，

文章到此结束，如果本次分享的带子螺怎么弄好吃和请问怎么做蒜蓉粉丝蒸带子螺的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！