乐山美食攻略快穿

(1)乐山大佛 乐山大佛位于四川省乐山市市中心峨眉山一侧的岷江、青衣江和大渡河的汇合处。它是中国著名的佛教胜地，也是世界文化遗产之一。游客可以在这里欣赏宏伟的建筑和壮丽的佛像，还可以品尝当地的美食。

(2)乐山沙茶面 乐山沙茶面是当地非常有名的美食之一，它以其独特的味道和香气而著称。沙茶面的面条细而有弹性，汤汁香浓味美，加上配料中的牛肉、花生、豆皮、豆芽等，口感丰富。 制作流程： 材料：面条、牛肉、花生、豆皮、豆芽等 步骤： 1.将牛肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。 2.将豆芽焯水备用，豆皮切成小块，花生炸熟备用。 3.将面条煮熟备用。 4.锅中倒油，加入腌制好的牛肉煸炒。 5.加入焯水后的豆芽、豆皮和花生翻炒均匀。 6.倒入沙茶酱、酱油、糖、醋等调料，继续翻炒均匀。 7.将煮熟的面条倒入锅中，翻炒均匀即可。 适合人群：适合所有人食用。 禁忌：由于沙茶面中含有咖啡因和香料，因此孕妇、小孩和患有呼吸道疾病的人不宜多吃。

(3)峨眉山火锅 峨眉山火锅是乐山地区非常有名的美食之一，它以其独特的味道和香气而著称。火锅的主要原料是牛肉、羊肉、海鲜、蔬菜等，加上特制的调料，味道十分鲜美。 制作流程： 材料：牛肉、羊肉、海鲜、蔬菜等 步骤： 1.将食材洗净，切成适当大小的块状。 2.将调料包放入锅中，加入适量的水，煮约10分钟，捞出调料包备用。 3.将火锅底料放入锅中，加入适量的水，煮约5分钟，捞出底料包备用。 4.将食材放入锅中，加入调料包，搅拌均匀即可。 适合人群：适合所有人食用。 禁忌：由于火锅中含有大量的调料和油脂，因此应适量食用，以免对身体造成不良影响。

(4)糖葫芦 糖葫芦是一种传统的中国小吃，它以其独特的味道和香气而著称。糖葫芦的主要原料是草莓、山楂等水果，加上糖浆和芝麻，口感丰富。 制作流程： 材料：草莓、山楂等水果、糖浆、芝麻等 步骤： 1.将水果洗净，切成适当大小的块状。 2.将糖浆倒入锅中，加入适量的盐，搅拌均匀。 3.将糖浆和水果块放入锅中，用铲子搅拌均匀。 4.将芝麻炒香，撒在糖葫芦上即可。 适合人群：适合所有人食用。 禁忌：由于糖浆中含有咖啡因和糖分，因此孕妇、小孩和患有呼吸道疾病的人不宜多吃。