香菜是一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且具有一定的药用价值。芫荽是一种草本植物,叶子呈心形,茎和根部含有刺激性的味道,但味道可以随着时间而变化。下面是芫荽的几种做法:

1. 香菜饺子:将芫荽、面粉、水混合搅拌,制成面团,擀成薄片,包入饺子馅,蒸熟即可。
2. 香菜酸奶:将芫荽切碎,加入酸奶中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏,口感清新。
3. 香菜粥:将芫荽、米、水混合煮沸,加入少许盐,煮至粥熟即可。
4. 香菜酱:将芫荽切碎,加入酱油、糖、醋等调料中,腌制数小时,制成香菜酱,可用于烹饪各种菜肴。
香菜是一种非常健康的蔬菜,不仅可以作为调味料,还具有一定的药用价值。不同的制作方法可以带来不同的口感和味道,不妨尝试一下。