芫荽烩羊血怎么弄好吃(羊肉烩豆腐的正宗做法)

作者:星座屋 -
芫荽烩羊血怎么弄好吃(羊肉烩豆腐的正宗做法)

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本文目录

  1. 羊血怎么炖好吃
  2. 河南烩羊肉的正宗做法
  3. 羊血白菜的炖法
  4. 羊肉烩豆腐的正宗做法

羊血怎么炖好吃

羊血400g、香菜适量、花生油适量、香油适量、胡椒粉适量、食盐适量、八角1个、鸡精适量。

1、羊血切成条用水泡一下。

2、蒜切成片,再切点葱末,香菜切成小段。

3、锅中放油烧热,入葱蒜八角爆香。

4、加入适量的水烧开。

5、放入羊血、盐。

6、大火煮开两三分钟。关火,放入芝麻油、葱末、香菜段、现磨黑胡椒粉、鸡精调味出锅

河南烩羊肉的正宗做法

食材:羊肉380克、料酒1片、葱8克、姜12克、花椒8粒、干桔皮6克、山楂8克、盐适量

做法

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖,转小火慢炖1-
1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。

8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了

羊血白菜的炖法

材料:
1.羊血300克

2.白菜500克

3.姜片

4.大葱

5.料酒

6.盐

7.食用油

8.鸡精

步骤:


1.羊血洗净切成适当大小的块状;

2.白菜洗净切块,姜片切成丝状,大葱切段备用;

3.锅中倒入适量的食用油,加入姜丝和大葱段,煸炒出香味;

4.加入羊血和适量的料酒,略煸炒片刻;

5.加入白菜和适量的清水(约1升),煮开后转小火炖煮20分钟;

6.加入适量的盐和鸡精调味,继续炖煮5分钟即可。

羊肉烩豆腐的正宗做法

用料

羊肉200克

豆腐1块

香菜根

羊血1块

粉条适量

盐适量

胡椒适量

羊肉烩豆腐的做法步骤

先炼油,把羊油炼成油,羊油泼辣椒,备用。粉条是红薯粉条,羊血,所有东西切好备用。

提前熬好的羊肉汤,锅开以后放入前面切好的咕嘟一会,准备出锅。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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