大家好，麻辣烫的面藕怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括麻辣烫的藕怎么串也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于麻辣烫的面藕怎么弄好吃和麻辣烫的藕怎么串的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 麻辣烫里带蜂窝眼的面叫什
2. 东北麻辣烫的面条种类
3. 小城桔子麻辣烫家常做法
4. 麻辣烫的藕怎么串

麻辣烫里带蜂窝眼的面叫什

麻辣烫当中的面筋，很多人都知道面筋其实内部有很多的蜂窝状，吃起来和我们平时的豆腐有很大的不同，所以放在麻辣烫当中就会吸收很多的汤汁，吃起来特别入味，最重要的是面筋，他因为中间是空的，所以结构非常疏松，放在秤上非常不压秤，而且吃起来特别扛饿，是吃麻辣烫的时候的首选。

东北麻辣烫的面条种类

荞麦面，方便面，粉丝，玉米面，土豆粉，肥羊粉。黄色的细的叫玉米面，那个黄颜色粗的面叫牛筋面，也是黄颜色很劲道的叫油面。

菜类香菜，白菜，土豆，藕，海带结，油豆腐，娃娃菜，茼蒿等等

小城桔子麻辣烫家常做法

主料：火锅丸子200克，莲藕1节，荷兰豆1把。魔芋丝120克

辅料：芝麻酱2茶匙，辣椒粉1茶匙，白芝麻1茶匙，香葱2棵，大蒜3瓣，生抽3茶匙，香醋2茶匙，白糖1茶匙，香油1茶匙，线椒1个，食用油适量

1.主要食材；各种火锅丸子

（虾丸，蟹丸、牛肉丸等）、莲藕60克、荷兰豆8个、魔芋丝120克等。

2.先来准备酱料；花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用

3.准备料汁：香葱切葱花，大蒜切末、线椒切小圈

（如果有小米椒也可以放一个，红色点缀成品会更好看）。

4.、切好的葱末、线椒、大蒜末和白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。锅中烧热油，趁热浇在辣椒粉上激出香味。

5.依次加入3茶匙生抽、2茶匙香醋，加入1茶匙白糖拌匀即成料汁备用。

6.现在来处理食材，荷兰豆大的一切二小的不用切，莲藕洗净去皮切成薄片。

7.切好的莲藕和荷兰豆、魔芋丝一起放入沸水锅中焯水，捞出后过凉备用,丸子类也一起入沸水锅中炒水捞出，

8.焯过水的火锅丸子、魔芋丝、荷兰豆、莲藕一起放入大一些的容器中,淋入调好的料汁，和调好的麻酱汁拌匀即可。

麻辣烫的藕怎么串

麻辣烫很好吃，藕片也很好吃，那怎么串麻辣烫里的藕片呢？

1、穿法一：把藕片切厚一些，用竹签在藕片的中心部位轻轻穿过，穿好后用大指和食指捏着藕片中心部位，慢慢向竹签下滑动，再按照此方法穿第二个，第三个……

2、穿法二：把藕切成薄片，不用硬扎，藕片本身就有很多藕眼，竹签在藕眼部位穿过，采用“别针式”穿法。

3、藕串烧烤贴士：要烤藕片的时候，在清水里过一次再上烧烤炉烤，就不会烤得很干了。

关于麻辣烫的面藕怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。