粤菜奶白菜做法
【h21】制作流程：将奶白菜切成块状，焯水后捞出备用；将虾仁洗净备用；将葱姜蒜切末备用；将锅中油烧至6成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味；放入虾仁煸炒至变色；加入奶白菜翻炒，加入适量盐和胡椒粉，继续翻炒几下即可。
【h22】适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是孕妇、老年人、儿童和素食者。
【h23】禁忌：奶白菜属于凉性食物，脾胃虚弱、腹泻、手脚发凉等症状严重者应适量食用。同时，奶白菜中含有一种维生素C分解酶，过量食用会导致维生素C流失，不利于身体健康。
【h24】注意事项：在烹制奶白菜时，应注意火候掌握好，避免过度煮烂，否则会影响口感。同时，烹制过程中不要添加过多的调料，以免影响奶白菜的本味。
粤菜奶白菜是一道美味可口的粤菜菜谱，不仅口感清爽，而且营养丰富，适合所有人群食用。如果还没有尝试过这道菜，不妨尝试一下，感受奶白菜的独特风味。