(一)主题词：宅家收美食 【

1.食材准备】 食材：糯米、猪肉、鸡蛋、豆腐、香菇、木耳、葱姜蒜、香菜等。 【
2. 制作步骤】

1.将猪肉切成小块，用葱姜蒜和料酒腌制10分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
3. 将豆腐和香菇、木耳切成小块。
4. 将糯米浸泡在水中1小时，然后沥干水分。
5. 在锅中热油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入腌制好的猪肉煸炒至变色。 6. 加入糯米翻炒均匀，倒入适量清水，烧开后转小火煮30分钟。 7. 加入豆腐、香菇、木耳继续煮10分钟，再加入鸡蛋液，搅拌均匀煮5分钟。 8. 最后加入香菜段，即可关火。 【
3. 适合人群】 这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢美食、但又不愿意外出的人。不仅能够提供丰富的营养，还能缓解压力、提高心情。 【
4. 禁忌】 由于糯米有粘性，所以老人、小孩和消化不良的人不宜多吃。另外，鸡蛋和豆腐中的蛋白质较高，也容易使人感到饱腹，所以也应该适量食用。 【
5. 总结】 这道菜既美味又营养，不仅能够提供足够的能量，还能缓解压力、提高心情。无论是在家里独自享用，还是和朋友一起品尝，都是不错的选择。