川菜做法凉拌猪皮
作者：小编原创
-
【川菜做法凉拌猪皮】
凉拌猪皮是一道川菜中的传统美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富。制作凉拌猪皮的方法非常简单,只需要猪皮、生姜、蒜、盐、醋、糖、辣椒油等材料就可以制作出一道美味的凉拌猪皮。
步骤如下:
1. 将猪皮煮熟后切丝备用。
2. 将切好的猪皮丝用盐腌制10分钟。
3. 将姜和蒜切末备用。
4. 将猪皮丝放入碗中,加入姜末、蒜末、醋、糖、辣椒油拌匀。
5. 最后加入葱花拌匀即可。
凉拌猪皮不仅美味可口,而且具有清热解毒、润肺止咳的功效,非常适合夏季食用。如果你还没有尝试过,不妨尝试一下这道川菜做法凉拌猪皮,相信你一定不会失望的。
.jpg)
.jpg)