烤鱼的配菜怎么弄好吃简单(烤鱼配菜的做法)
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今天给各位分享烤鱼的配菜怎么弄好吃简单的知识，其中也会对烤鱼配菜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
吃烤鱼哪种配菜好吃
放点金针菇，黄豆芽，魔芋、莴笋竹笋，乌笋，我最喜欢里面的乌笋和黄瓜，因为香浓的鱼味渗透进去，口味非常好。
清蒸和煮的的话可以清淡一点：石磥黄瓜，金针菇，辣椒，煎过的豆腐。还有小菜选些能配酒的小菜，煮花生，手剥笋，鸭舌，卤味之类。再搭一些炒饭炒面什么。
烤鱼最佳配菜有哪些
1、土豆片。烤鱼里可以放香糯可口的土豆片。
2、金针菇。金针菇可以增鲜，而且吸附了烤鱼汤汁的金针菇味道更鲜美。
3、绿豆芽。香脆可口的绿豆芽是烤鱼里必不可少的。
4、娃娃菜。荤素搭配，香而不腻。其实，烤鱼里放什么配菜也可以根据个人喜好随意搭配，没有特别要求。
烤鱼配菜的做法全过程教程
食材:
草鱼1条、花椒适量、土豆适量、胡萝卜适量、盐适量、芹菜适量、豆豉适量、洋葱适量、草鱼适量、黄豆芽适量、豉油适量
步骤:
1、草鱼回来清洗干净，从中间剖开，不要切断哦！用盐和料酒腌制一小时
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2、腌制完成后用厨房纸巾把鱼身上的水料酒擦干，这样看出来会香些！擦拭干后放入烤盘垫上锡纸！
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3、用刷子往鱼身上擦油，两边都要擦，多刷点油哦！擦完后放入烤箱200度，20分钟！
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4、主备好所有配菜，豆芽要出水哦！
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5、出过水的豆芽吊底，烤好的鱼放在豆芽上
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6、锅里烧油，放入豆豉，花椒，盐，糖，豉油，一点生抽，炒一会，然后擦配菜都放进去一起炒，加些水，不要太多，这样会有汤汁哦！
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7、炒好后一起倒入鱼里面，再入烤箱，200度20十分钟，出锅喽
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烤鱼配菜的做法
烤鱼配菜得准备七到八样种类，教大家烤鱼做法如下。
鲫鱼1条，土豆0.5个，黄瓜0.5根，豆皮少许，金针菇少许，芹菜少许，洋葱1个，辣椒少许，花椒少许豆瓣酱100克，蒜头5瓣，生姜少许葱少许。
菜谱做法：
1.把鱼清理干净后放入生姜青椒料酒盐腌制2小时
2.烤鱼不能缺的调料就是豆瓣酱
3.配菜洗净切条
4.把配菜用豆瓣酱和基本调料烧至8成熟
5.取出烤了200度25分钟的鱼
6.把菜全铺在鱼上，准备热油淋在蒜泥和葱花上
菜谱小贴士：
炒配菜的时候由于用豆瓣酱了所以一定不要放盐咯
烤鱼的配菜怎么弄好吃简单和烤鱼配菜的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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