湘菜做法调料有哪些菜名为标题
配方:

1. 酸辣土豆丝
2. 剁椒鱼头
3. 干煸四季豆
4. 口味虾
5. 麻婆豆腐
6. 红烧肉
7. 干锅菜花
8. 干煸豆角
做法流程:

1. 食材准备:将土豆、青椒、红椒分别切成丝,豆角切段备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入酸辣粉调料、豆瓣酱、肉末煸炒至香味出来。
3. 加入豆角、土豆丝、青红椒丝继续煸炒,加入适量盐和胡椒粉调味。
4. 炒至土豆变软,青椒红椒微焦即可。
适用人群:

1. 适合高血压、心脏病、肥胖症、糖尿病等人群。
2. 适合肠胃不适、口臭、牙齿松动等人群。
3. 适合孕妇、儿童、老年人等人群。
注意事项:

1. 炒酸辣粉调料时,应注意火候和时间,避免过糊或过生。
2. 酸辣粉调料中含有辣椒和醋,因此孕妇、儿童、老年人等人群应适量食用。
3. 炒豆角、土豆丝等蔬菜时,应注意防止炒糊,以免影响口感。