大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于苦叫头怎么弄好吃又简单，苦藠头的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炒苦藠最好吃的做法
2. 苦藠头腌制方法
3. 苦藠头的家常做法
4. 腌苦藠头的做法

炒苦藠最好吃的做法

主料2种藠头200g肉丝100g辅料4种油适量盐适量豆瓣适量糖适量

步骤1准备好所有材料

步骤2藠头切片备用，肉丝加酱油，淀粉拌匀备用

。步骤3.锅中放油烧热，下肉丝炒匀。

步骤4接着放入豆瓣，少许糖

步骤5再加入切好藠头炒匀。

步骤6最后加少许盐和味精调味即可

苦藠头腌制方法

食材:

新鲜藠头100千克

食用盐10千克

白酒3千克

红辣椒8千克

红糖40千克

方法步骤:

1、首先将藠头的须根剪掉，用清水反复冲洗干净，并晾干。

2、加入食用盐、新鲜的红辣椒

（碎末）、红糖、白酒混合，拌匀，然后入缸腌制。

3、每周用筷子翻动一次。1个月后，加盖封泥贮存。3个月后即成甜藠头。

苦藠头的家常做法

用料：藠头250克，盐适量，生抽适量，花生油适量，辣椒碎适量。

步骤1、藠头洗净后，用刀一个个拍松，加入一小勺盐腌制五分钟，然后用手抓散藠头。

步骤2、用水冲洗干净后沥干水备用，

步骤3、锅里放入少量花生油，八分热时下荞头翻炒，放入一勺酿辣椒，加适量生抽，少量的盐，炒匀即可。

腌苦藠头的做法

食材清单

藠头随意、四川豆瓣少量、酱油少许、味精少许

烹饪步骤

步骤1

藠头拍破，或切碎，加豆瓣加酱油加味精即可。简单方便。喜欢的人，下饭神菜

关于苦叫头怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。