大家好，今天小编来为大家解答鸡肉涮锅怎么弄好吃这个问题，用鸡打火锅怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 用鸡打火锅怎么做好吃
2. 鸡胸肉火锅的做法
3. 铁锅柴鸡涮锅家常做法
4. 鸡做火锅怎么做好吃王刚

用鸡打火锅怎么做好吃

用鸡当火锅底怎么好吃，这个因个人口味不一样，所以做法也不同，我们南方人不喜辣的！吃火锅把鸡都是炖汤好了，在倒进锅里，在放上各种喜欢吃的配料等等，那种味道太好吃了，有鸡肉打底料，所以汤也非常鲜美，也有把鸡肉红烧以后做锅底的，口味重的放上辣椒，同样也好吃。

鸡胸肉火锅的做法

使用鸡肉来进行打火锅是很常见的事情，并且吃法也有很多种，有些人喜欢腌制之后再打火锅，也有人喜欢切片来涮食，鸡肉的口感是比较嫩的，并且容易熟，不需要太久就可以食用。

主料：

鸡肉辅料：洋葱，青菜，面包一片，鸡蛋一个

调料：胡椒粉、酱油、砂糖、料酒

做法

1、先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。

2、将半个洋葱切成1公分宽的块状;把半棵青菜切成5公分长;取一块鸡腿肉，去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小，油脂要用来煎肉，所以不要扔掉。

3、准备鸡肉丸。取面包一片，去掉边缘部分后切成2公分大小的块，放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋，用手揉搅匀和。然后，将其移入研钵充分研碎，再加入200克鸡肉末继续研捣，直到产生粘性，随后，加入少许胡椒粉、酱油再度研捣。

4、将铁锅放在火上，把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧，使油脂熔开在锅内。

5、把鸡肉一块一块地排列在锅内，迅速烧烤两面，鸡肉颜色发生变化后，加入先前做好的料汤。

6、加入洋葱和青菜，并用一把湿过水的勺子，舀取先前调理好的鸡肉末，做成一个个的丸子放入锅内用弱火煮。锅内的肉和菜煮熟后，就可以蘸着搅开的生鸡蛋吃了。

铁锅柴鸡涮锅家常做法

步骤1

先把鸡洗干净，沥水备用，把所有佐料准备好

步骤2

起锅烧油，把土豆跟蒜米炸至金黄捞出备用，放入鸡肉，炒至鸡皮变紧至捞出

步骤3

另起锅烧油，放入糍粑辣椒豆瓣酱炒香倒入鸡肉花椒翻炒两分钟，倒入魔芋番茄继续翻炒，加入生抽，耗油，白糖，少量味精，盐加入适量的水，大火烧开，小火闷煮20分钟就可以出锅了，最后放入蒜苗，吃饭啦

鸡做火锅怎么做好吃王刚

做法：将鸡块洗净，用热水焯一遍，沥干捞出备用，起锅烧油至6成热，放入蒜片、花椒、干辣椒爆香，放入豆瓣酱、麻辣底料炒香，倒入鸡块炒至上色，加水没过鸡肉，加盐、鸡精、味精，大火焖煮，最后加入配菜，撒入香菜即可。

文章到此结束，如果本次分享的鸡肉涮锅怎么弄好吃和用鸡打火锅怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！