芋头炖鱿鱼怎么弄好吃 清炖鱿鱼汤最简单做法
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本文目录
芋头汤的做法王刚
用料主料：芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个
调料：食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克
芋头汤的做法
1.芋头洗净去皮，在水里水煮熟；
2.出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开，
3.将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟；
4.锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海带拌炒，然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可；
6.出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺；
7.另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄分别摊成饼，然后切成片；
8.放入碗中，海带片切丝装饰即可。
清炖鱿鱼汤最简单做法
材料
主料：鱿鱼300克
辅料：鸡蛋清30克
调料：盐3克，味精1克，淀粉
(蚕豆)10克，料酒15克
清炖鱿鱼做法步骤
1.鱿鱼挑去沙线放碗内，加入盐、味精、蛋清、豆粉、料酒，搅拌均匀，码味上浆
2.锅置火上放入高汤烧沸，下虾仁，烧沸
3.打去浮沫，炖1个小时，起锅食用即可
芋头的家常做法最简单
用料：
芋头250克，小葱一根，盐适量，油少许。
做法：
1.削去芋头的外皮，用清水冲洗干净，再用刀切成小一点的块状。
2.往切好的芋头中撒上盐，拌匀，装入盘中。
3.将芋头上锅蒸制，蒸到芋头软透，用筷子扎一下，能轻松穿透芋头，就可以取出来了。
4.取出蒸好的芋头。如果盘子里面的水分比较多，可以把水倒掉，撒上切好的葱末。
5.锅内倒油烧热后往葱末上淋上热油，即可。
广西芋头饭家常做法
主料：芋头250g左右，猪肉500g左右，米3人份
辅料：姜3片，料酒1勺，海天味极鲜2勺
做法：
1.准备所需食材
2.将猪肉切块
3.芋头削皮，切两半
4.锅里先放肥肉炸出油
5.放入姜片爆香
6.放入精肉翻炒
7.炒至猪肉变色后倒入1勺料酒
8.加入芋头一起炒
9.倒入大约两大勺海天味极鲜
10.接着炒上二到三分钟
11.倒入洗好的米
12.将米炒至上色，感觉米有些粘锅的时候关火
13.将炒好的米和肉全都舀到压力锅里去
14.倒水，刚刚漫过即可
15.开大火烧到出气后立即转小火再压8-10分钟，关火
16.再焖上几分钟直到阀门掉下后开盖
17.出锅成品
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