大家好，今天来为大家分享青萝卜丝汤怎么弄好吃的一些知识点，和清炖青萝卜汤做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 青萝卜海带汤做法
2. 做白萝卜丝汤用蒜还是用葱好吃呢
3. 清炖青萝卜汤做法
4. 素白萝卜丝汤最正宗的做法

青萝卜海带汤做法

原料

青萝卜

(300g)

海带丝

(150g)

食用油少许

葱花少许

盐少许

味精2g

步骤

1青萝卜清洗后切成萝卜丝备用。

2海带丝清洗后切成短点的段备用。

3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入青萝卜丝翻炒后放入海带丝和适量水大火烧开，锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。

做白萝卜丝汤用蒜还是用葱好吃呢

用葱更好吃。白萝卜煮熟后有一股淡淡的甜味，白萝卜丝汤属于清淡开胃的菜系，而蒜味比较辛辣更合适比较浓烈的菜系，清淡爽口的汤如果放蒜反而破坏了它原来的口感。

而葱就不同葱有一种淡淡的香味，跟萝卜丝汤非常搭配融洽，白和绿的配合看起来令人更有食欲。

清炖青萝卜汤做法

主料

青萝卜半个

辅料

胡萝卜一片，盐少许，油少许，蒜末少许

做法步骤：

1.青萝卜切丝，蒜头拍碎剁末，胡萝卜一片改刀成花形，点缀用的。

2.热锅放油，下蒜末炒香。

3.下青萝卜丝炒一会。

4.炒软。

5.加适量的开水煮两分钟。

6.胡萝卜花也下去煮，调少许盐再煮一分钟即可。

7.出锅。

素白萝卜丝汤最正宗的做法

主料：萝卜500克，韭黄200克。

辅料：肉馅30克，油50克，料酒5克，胡椒粉2克，食盐1茶匙，黄酱1茶匙，香油5克，姜末5克，葱5克，蒜3克，肉汤300克，生抽10克，五香粉2克，水淀粉1茶匙，老抽5克，蚝油5克，白糖5克。

做法

1.豆腐冷藏一夜最好了

（口感好）新鲜豆腐也行。

2.把豆腐用水冲一下然后切块。

3.控干切稍大片煎。

4.然后再一切两段

（有断面才能更好吸汁入味）。

5.肉馅，加料酒，胡椒粉，黄酱，香油，姜末，少许盐搅拌。

锅中少许底油，下入肉馅煸炒，完全煸香了，下葱姜蒜末，炒，加水

（或者老汤）。

6.水开后，下豆腐，加生抽、五香粉、盐、老抽、蒸鱼豉油或者蚝油

（没有可以不加),白糖少许，大火烧开小火慢炖，最后加鸡精、水淀粉勾芡、淋点明油

（熟油，菜更亮的作用）。

关于本次青萝卜丝汤怎么弄好吃和清炖青萝卜汤做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。