广东粤菜做法简单美食学生
作者:小编原创
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广东粤菜做法简单美食学生
广东粤菜是中国传统美食之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而闻名于世。学生可以学习一些简单的粤菜做法,享受美食的乐趣。
1. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是广东粤菜中的经典做法。将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏,清洗干净。将鲈鱼放在蒸架上,撒上适量的生姜和葱花,蒸约10分钟。最后,将蒸好的鲈鱼取出,淋上适量的酱油和热油即可。
2. 红烧鸡翅
红烧鸡翅是广东粤菜中另一种经典的美食做法。将鸡翅去鳞、去鳃、去内脏,清洗干净。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡翅煸炒,加入适量的酱油、糖、料酒、清水,焖煮约30分钟,直到鸡翅熟透即可。
3. 柠檬鸭
柠檬鸭是广东粤菜中的一道特色菜肴。将鸭子去鳞、去鳃、去内脏,清洗干净。切成小块,加入适量的生姜、葱、柠檬,腌制约20分钟。热锅凉油,将腌制好的鸭肉放入锅中煸炒,加入适量的酱油、糖、料酒、清水,焖煮约20分钟,直到鸭肉熟透即可。
4. 干煸四季豆
干煸四季豆是广东粤菜中的一道家常菜。将四季豆去头去尾,切成约2厘米见方的小块,清洗干净。热锅凉油,放入四季豆煸炒,加入适量的盐、糖、鸡精,煸炒至四季豆变软烂即可。
以上就是广东粤菜做法简单的四个菜肴,学生可以试着自己动手做一些简单的粤菜,享受美食的乐趣。