【早餐脆皮菜角烫面配方】
早餐是一天中最重要的一餐,而脆皮菜角烫面则是一道美味又健康的早餐选择。下面是一份简单的早餐脆皮菜角烫面配方,供您参考。
材料:
- 面粉 200克
- 食用油 100毫升
- 水 120毫升
- 脆皮肠 1根
- 青菜 适量
- 鸡蛋 2个
步骤:

1.将面粉和食用油混合在一起,搅拌均匀。
2.将水倒入面粉中,搅拌成面团。
3.将面团揉成长条,切成小块。
4.将切成小块的面团擀成薄片。
5.在薄片上撒上一层面粉,用擀面杖擀成薄皮。
6.将脆皮肠切成小块,放在薄皮上。
7.在薄皮上撒上青菜和鸡蛋。
8.将面条卷起来,用刀切成小段。
9.将切好的面条放入开水中煮熟。
10.捞出面条,放入碗中。
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1.加入适量的调料,例如醋、芝麻酱、辣椒油等。
12.放上脆皮肠和青菜,即可享用。
这款早餐脆皮菜角烫面不仅美味,而且健康。面粉和食用油能够提供能量,水能够滋润面团,使得面条易于消化吸收。而脆皮肠和青菜能够提供蛋白质和纤维素,有助于维持身体健康。鸡蛋则能够提供脂肪和营养成分,使得整个早餐更加全面。
总之,早餐脆皮菜角烫面是一道美味又健康的早餐选择,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。