大家好，今天来为大家分享炸油角怎么弄好吃的一些知识点，和炸油角最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 炸油角最正宗的做法
2. 炸油角怎样烫面好吃
3. 炸油角的方法
4. 安徽阜阳端午节炸油角做法

炸油角最正宗的做法

1、主要材料：低粉250g、鸡蛋一只、猪油

（植物油）10ml、幼沙糖40g、水100ml1、将面皮的材料混合揉成面团，松弛30分钟。

2、配料：花生打碎、椰茸、芝麻

（炒香）、幼沙糖先将所有馅料材料混匀待用。

3、把面团分成等分，擀薄，用圆模改出圆形。

4、包上馅料。两边对折，收好边，用指甲沿边一路轻轻的锁边，捏成麻绳状。

5、把油加热到筷子放下去时会起泡时，就把放油角放下去炸。炸时要经常翻动，以免一边炸至变焦。油温要控制好。

6、炸至金黄色就可以了，记得要笊篱晾干油才上碟。

炸油角怎样烫面好吃

1.

首先准备好面粉150克，如下图所示。

2.

接着加入开水80毫升，开水的温度为100摄氏度。

3.

使用筷子搅成面絮状。

4.

接着再和成光滑的面团。

5.

接着再把面团分成均匀大小的小剂子。

6.

直接擀成薄皮即可。

7.

再用刀从中间切开两半，炸油角的面皮就做好了，炸油角烫面这样做好吃了。

炸油角的方法

1.准备1000克小麦面粉和9个鸡蛋。

2.将鸡蛋打散，加入面粉中，再加入花生油，揉成面团。

3.擀开面皮，印模，加入花生糖馅，对折捏合，捏出花纹。

4.炸至油角微微金黄色即可捞起。

小贴士：面粉中加入清水，慢慢添加，揉成面团后擀开，印模，加入花生糖馅，对折捏合，炸至金黄色即可。

安徽阜阳端午节炸油角做法

第一步：买来的韭菜，摘去干老叶子，洗净晾干水分备用。

第二步：纯红薯粉用凉水泡软备用。大约一个多小时，用凉水泡的粉丝吃起来劲道。用热水烫的粉丝，虽然节省了时间，但有些发粘，不够劲道。所以如果时间来得及，尽量用凉水泡。

第三步：在锅里炒两个鸡蛋备用。

第四步：韭菜切碎，泡软的粉丝切碎，炒好的鸡蛋用锅铲铲碎，放在一起，加盐、鸡精、味精、十三香等搅拌均匀，油角馅就做好了。

第五步：取适量面粉，一边倒开水，一边用筷子搅拌，把面烫透，没有生面疙瘩为好。静置一个半小时。

第六步：做油角。

第七步：油温六成，开炸，炸制成金黄色捞出控油，装盘。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！