单饼怎么弄好吃(单饼的吃法)
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于单饼怎么弄好吃，单饼怎么做好吃，单饼的吃法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
单饼的正宗做法，单饼怎样做才好吃的做法步骤
主料中筋面粉1000克；清水400克；盐2克；麦香浓郁的烙饼-单饼#福临门好面用“芯”造的做法步骤1.面粉加盐，把清水一点点加入，一边加水一边搅拌成稍硬的面絮2.把面絮揉成光滑面团，用湿布盖上醒20分钟3.面板上撒上适量干粉，把面团揉圆，中间用手穿洞，双手把洞慢慢扩大4.从任意一端拧开，揉成手臂粗的长条5.用刀切成大约85克左右的剂子6.把剂子按扁7.擀成薄圆片，尽量越薄越好8.平底锅稍微加热，把擀好的饼放入，小火烙至表面起泡，用锅铲掀起底部有金黄斑点时翻面9.烙至另一面也如此时即可出锅
（这个过程是非常快的）按照此方法烙好所有的饼，用笼布盖上，防止风干变硬10.配上土豆丝或是大酱加大葱，劲道爽口，麦香浓郁小贴士面粉吸湿程度不同，和面时清水一点点加入，一边搅拌一边放水，根据情况放水
单饼怎么做又软又好吃
1，烙好这个单饼其实最重要的就是烫面，这样捞出的春饼柔软好吃，也会去掉筋性可以把饼擀得最薄。
2，烙单饼时要看好火候，基本就是中小火，不用等饼变黄，熟透即可，不然火候大了捞出的饼就会不好吃。
半烫面单饼的做法
1.准备用料：面粉300克、淀粉30克、热水160克、凉水100克、肉馅适量、食用油适量
2.具体做法：
①面粉和淀粉活匀，加入开水搅成絮状，再加入凉水活成团。
②密封，松弛一个小时以上。
③电饼铛提前预热。醒好的面很粘，手上抹油，揪一块面放在上面，用手轻按成薄皮，放上肉馅，像包包子一样包起馅，不要留口，头部拧紧。
④电饼铛放少许油，把馅饼底朝下放入，用手轻按扁，千万不要弄破，馅料会出水，馅饼外皮不好看。
⑤大约3分钟翻面，等到两面都成金黄色即可出锅。
单饼怎么做好吃，单饼的吃法
如下：
步骤1
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将鸡蛋打到碗中，火腿、葱花切丁，放到碗里，加一点盐搅匀备用。单饼最好是方的，方便操作，圆的也可以啦～平底锅小火，放一点油，将单饼放入煎一下，热了后翻面
(这一步是为了加速后面蛋液的凝固)，在单饼的一半倒入预先拌好的蛋液，将另一半盖上，小火煎。
步骤2
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蛋液凝固后翻面，两面都煎得黄黄的就可以出锅了。
步骤3
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脆脆香香的，很好吃，早餐就是它了～
关于单饼怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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