买的饼子怎么弄好吃呢视频？想用来做饼吃是否可以呢
其实买的饼子怎么弄好吃呢视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解玉米粉做饼怎么做好吃呢家里还有很多玉米粉不想浪费，想用来做饼吃是否可以呢，因此呢，今天小编就来为大家分享买的饼子怎么弄好吃呢视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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玉米粉做饼怎么做好吃呢家里还有很多玉米粉不想浪费，想用来做饼吃是否可以呢
你好，很高兴回答你这个问题，我分享一个我们家大人孩子都爱吃的玉米面锅出溜给你！香甜松软！好吃不扎嘴[呲牙]
下面是做法：
1.玉米面100g，加入100g开水搅拌烫一下，加20g白糖。
2.凉至不烫手，加入俩鸡蛋、白面200g、酵母3g、牛奶250g和成面糊。
3.盖盖子醒发1个小时左右，发好的面糊充满气泡！
4.加1g小苏打，搅匀。
5.平底锅加点油，倒一勺面糊，小火慢烙至两面金黄出锅！
赶快做起来，这种做法的玉米面营养好消化，死面的那种吃着烧心。这个超好吃的！附上我制作过程图片！不会的话可以到我主页找视频，希望满意我的回答！
单饼怎么做又软又薄
本期导读：单饼怎么做又软又薄？
单饼，一种又薄又软的原味面饼，是北方比较常见的面食之一。我妈以前也常做单饼，一张一张的又软又薄，我记得最特别的吃法就是把煮熟的咸鸭蛋用筷子戳碎铺在单饼上，然后卷起来吃。去年暑假去外地看望父母，又让我妈做了单饼给我吃，这次是卷菜吃的，用电饼铛烙的单饼有些硬，不过我还是吃了两块。
要想单饼又软又薄还有嚼劲，一定不能用冷水和面，冷水和面做出来的单饼热的时候还行，凉了以后就特别硬。做单饼和面一定要用温水和面，或者是一半开水一般凉水，也就是半烫面。这种半烫面做出来的单饼不仅又软又薄，还富有嚼劲，即使凉了也不会发硬。
单饼的具体做法如下：
食材：面粉、开水、冷水、食盐、色拉油
步骤一：把五百克面粉倒入盆中，加入三克食盐搅拌均匀，然后把面粉一分为二，把一半的面粉中分次倒入一百五十克开水，边倒水边搅拌，再把另一半倒入一百五十克的冷水，搅拌成面絮状。
步骤二：把两种面絮揉在一起，第一次揉不光滑没关系，盖上湿布醒十分钟后再揉就很容易揉光滑，接着再醒二十分钟。
步骤三：醒好的面不要揉，直接整理成长条状，切成大小均匀的剂子，把剂子整理成圆形，然后把每个整理好的剂子刷上一层色拉油。
步骤四：把两个剂子摞在一起，然后用手用力按压，剂子被按压扁平后，再用擀面杖把剂子擀成薄薄的面皮。
步骤五：电饼铛或平底锅预热，把瓶胚放入锅中，小火煎烙至底部微黄起泡翻一面继续烙。两面都烙至起泡即可出锅。
小贴士：半烫面不仅有死面的筋性又有烫面的柔软，所以用半烫面做的单饼最好吃，又薄又软还有嚼劲，卷起来不会断裂，也不会嚼的腮帮子痛。
在这个特殊时期，在家做点单饼也可以改善一下口感，像我们家这半个月基本都是吃米饭，我自己就很想做点面食吃，奈何一家湖北人都不太喜欢面食。只好用面粉和其他食材一起混合炸丸子，蒸红糖馒头，这些原本带味道的面食他们还比较喜欢。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！烩饼怎么做才好吃视频
烩饼有多种做法，有羊肉烩，猪肉烩，海鲜烩等等羊肉还分生熟之分，我最爱吃的是生羊肉烩饼或生猪肉烩饼是
1.主料，猪肉或羊肉2两切丝，芹菜或白菜少许切丝.
2.杠子头火烧一个切小块放入碗内.
3.锅中放少许油.放入肉丝煸炒，放入葱姜蒜炒出香味后加入芹菜或白菜
(芹菜配羊肉)炒熟后加入高汤或清水开锅后调好咸淡口直接倒入放饼的碗中即可
（备好香菜沫，葱花，胡椒粉，辣椒油喜欢吃的可以适量加入）饼或火烧一定不要放锅里煮。
饼怎么做可以软有劲道
饼怎么做可以软有劲道！
烙饼是我们日常饮食中常见的一种面食，全国各地都能看到它的身影。
烙饼可以直接吃，也可以用烙好的饼皮包裹上酱料和馅料后食用。我们家的习惯都是用烙饼卷上菜菜一起吃，这么吃的优点在于包容性强，味道多变，同时既有主食又有蔬菜和肉类，营养比较全面。
家常的烙饼做起来很简单，只要混合水和面粉，揉匀擀薄下锅烙熟。如果不算上饧面的时间，10分钟，就能吃上带着面粉焦香的热腾腾的饼饼了。
小时候，妈妈常会烙一种“死面饼”。妈妈做这种饼，用的就是一般家庭做常见的做法。这种饼的面团不需要发酵，揉至光滑擀开后就可以下锅烙制。烙好的饼，面粉的香味很浓，同时带着一股镬气。刚出锅时，饼很柔软，饼皮焦香而有嚼劲，卷上馅料非常好吃！但是缺点在于，一旦凉了之后，饼皮会变得很干，容易开裂，口感也变的很差，如同嚼蜡一般。即使重新加热，也不能回复柔软的口感。
自己学着下厨后，学会了“烫面”的做法。最初是用“烫面法”来制作“蒸饺皮”。这种方法做出来的“蒸饺皮”，即使放凉后再加热，也依然口感很好，柔软而又有韧劲。
后来就尝试着用“烫面”的方法制作“烙饼”。结果很成功，饼不仅薄，而且也很软同时又不失劲道！
今天介绍的就是用“烫面法”制作的烙饼，制作过程并不麻烦，厨房新手也可以轻松完成！
原料：
（用量仅供参考，以下的量可以做6块直径16cm左右的面饼）
----饼皮----
中筋面粉----120g
小麦淀粉----80g
开水----110-120g
盐----一小撮
----馅料----
（根据自己喜欢随意调整）
洋葱炒肉----适量
黄瓜----半根
黄芥末酱----适量
做法：
1.中筋面粉、盐与小麦淀粉混合均匀；
2.缓缓加入开水，边加边搅拌；
3.搅拌至看不到干粉的状态时，用手揉成面团；
4.盖上盖子或是保鲜膜，室温饧30分钟，然后将面团重新揉至光滑；
5.揉好的面团先搓成长条，然后分成6个小剂子；
6-7.取一个小剂子，选用掌心压扁，然后边擀边转动面饼，擀成一个薄面皮；
8-10.锅烧至5成热，将擀好的面皮放入锅中，小火加热至有泡泡鼓起后，翻面，继续小火加热30秒左右，至饼的颜色变的不透明，且表面有泡泡，即可出锅；
11.烙好的饼放在晾网上晾凉，可以在表面盖一层保鲜膜，防止风干，烙饼就做好了；
12.准备好馅料；
13.黄瓜去皮后切丝，不要太细；
14-18.取一张烙好的饼皮，挤上一些黄芥末酱，放上黄瓜丝和洋葱炒肉，卷起，即可食用。
Tips：
1.这里使用的是中筋面粉+小麦淀粉，这样做出来的饼更加柔软。喜欢更有嚼劲的tx，可以用高筋面粉来做，适当调整水量即可；
2.因为是用开水烫面，所以一开始和面时，面团还有些热，会比较粘手，不用担心，揉饧成团后饧一会儿，就能揉光滑了；
3.面粉中加点盐，做出来的饼会更加劲道；
4.如果擀面的时候有点粘手，可以在手上和案板上抹些油，或是沾些干粉也可以；
5.烙饼做好后要放在晾网上晾凉，温热时即可在表面盖上保鲜膜，这样面饼才不会变硬。一顿吃不完的饼，可以密封后冷藏保存。下次再吃时，先在饼上喷些清水，然后微波炉或者煎锅加热都可以。
“烫面法”其实是中式面点制作中常用的一种方法。它的原理就是先利用高温使得一部分淀粉糊化，从而提升面点的柔软度和保湿性。平时我们在做馅饼皮的时候，都可以采用这种方法。要注意的是，当面团还是热的时候，会有些粘手且不容易肉光滑。可以先把面团饧一会儿，等面团凉了再揉，就能揉的很光滑且面点会更加劲道。
这个方法做出来的烙饼，不是特别特别薄的那种，而是稍微有点厚度的，吃起来肉呼呼的又很有嚼劲哦！如果喜欢更薄一些的饼皮，可以参照这篇博文：
立春时节咬春来：打春吃春饼咯
还有就是，饧面的时间越长，和面的温度越高，水就要越少加。反之亦然。这个饼如果有剩的话，还可以切成饼丝，加点蔬菜鸡蛋之类的炒一炒，也是非常好吃的哦！
吃到好吃的+做好吃的给我爱的人吃就是最幸福的事！
关于买的饼子怎么弄好吃呢视频到此分享完毕，希望能帮助到您。
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