【蒜蓉花甲做法】

1. 准备材料
花甲,蒜头,盐,糖,鸡精,料酒,生抽,醋
2. 清洗花甲
用清水将花甲浸泡15分钟,用牙刷轻轻刷洗,去除沙粒和黑色部分,将花甲倒扣在盘子中,将水倒掉
3. 蒜头切末
4. 锅中倒油,加入蒜末煸炒
5. 加入花甲,煸炒均匀
6. 加入盐,糖,鸡精,料酒,生抽,醋
7. 继续煸炒,直到花甲熟透
8. 装盘即可
蒜蓉花甲做法简单美味,营养丰富,不仅口感鲜美,而且富有嚼劲,非常适合家庭聚餐或户外运动时享用。
2. 蒜蓉花甲的做法
蒜蓉花甲的做法如下:
所需材料:
花甲 500 克
蒜头 10 瓣
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
料酒 适量
生抽 适量
醋 适量
步骤:

1. 准备材料,将花甲用清水浸泡15分钟,用牙刷轻轻刷洗,去除沙粒和黑色部分,将花甲倒扣在盘子中,将水倒掉。
2. 蒜头切末,锅中倒油,加入蒜末煸炒。
3. 加入花甲,煸炒均匀,加入盐,糖,鸡精,料酒,生抽,醋。
4. 继续煸炒,直到花甲熟透,即可装盘。
温馨提示:

1. 花甲要用清水浸泡,去除杂质和黑色部分,以免污染。
2. 煸炒蒜末时,要耐心煸炒,直到蒜末出香味。
3. 调味料的用量根据个人口味适量调整。
蒜蓉花甲做法简单,美味营养,非常适合家庭聚餐或户外运动时享用。