清炒花菜湘菜做法
作者：星座屋
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清炒花菜是湘菜中一道经典的菜品,以花菜和辣椒为主要材料,口感鲜美,营养丰富。下面是一份清炒花菜的湘菜做法。
步骤1:选择新鲜的花菜,先将花菜洗净备用。
步骤2:准备适量的辣椒,将辣椒籽去掉,切成小段备用。
步骤3:锅中加入适量油,放入辣椒段煸炒出香味。
步骤4:加入花菜,用铲子煸炒至花菜变软。
步骤5:加入适量的盐和鸡精调味,继续煸炒均匀。
步骤6:最后撒上一些葱花,翻炒均匀即可。
清炒花菜的湘菜做法简单易学,口感鲜美,营养丰富。可以搭配米饭一起食用。
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