粤菜粥的做法家常
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粤菜粥是一道家常菜肴，营养丰富，口感鲜美。下面是一份简单的粤菜粥的做法，供您参考。
1. 准备食材：米、瘦肉、海鲜、皮蛋、豆腐等。
2. 将米洗净，加入适量的清水，浸泡30分钟。
3. 将瘦肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
4. 将海鲜、皮蛋、豆腐等食材洗净备用。
5. 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。
6. 加入适量的清水，放入泡好的米，煮至米烂。
7. 加入食材，继续煮5分钟左右，直到粥变浓稠。
8. 最后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，即可享用。
以上就是粤菜粥的做法，您可以根据自己的口味进行调整。希望您能喜欢这道美食。
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